Restaurante Brasas Arbol Azul
Restaurante Brasas Arbol Azul
Av.de Blasco Ibáñez 19, 46930, Quart de Poblet (Valencia)
Carta digital generada con
Tosta de salmón ahumado con lechuga gourmet, guacamole y semillas de sésamo
7,90€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Frutos de Cáscara.
Tosta de solomillo de cerdo a las finas hierbas, lechuga gourmet, queso Philadelphia y salsa de pimienta
8,90€
Alérgenos
Puede contener trazas de Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo.
Tosta de queso de cabra con lechuga gourmet, tomate rallado y cebolla roja caramelizada
7,90€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Frutos de Cáscara.
Tosta de jamón 50% ibérico con tomate rallado y lechuga gourmet
8,90€
Alérgenos
Puede contener trazas de Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo.
Ensalada de lechuga gourmet con ventresca de atún,tomatitos cherry y crema balsámica de Modena
12,50€
Alérgenos
Ensalada de lechuga gourmet con queso de cabra, tomatitos cherry y salsa de frutos rojos
12,50€
Alérgenos
Ensalada de lechuga gourmet con pollo empanado, manzana y salsa de miel y mostaza
12,50€
Alérgenos
Ensalada crunchy de la casa con lechuga romana, tomate valenciano, nueces, cebolla crujiente y topping de crujiente de queso parmesano
12,50€
Pechuga de pollo
9,50€
Muslo de pollo deshuesado, macerado con tomillo y romero fresco
9,50€
Secreto ibérico
16,50€
Pluma de cerdo Duroc
12,50€
Entrecot de vaca madurada (350 g aprox.)
21,00€
Chuletas de cordero
22,00€
Chuletón de vaca madurada (500 g aprox.)
29,00€
Chuletón de vaca madurada (1 kg aprox.)
Por encargo
58,00€
Embutido a la brasa
pieza
2,00€
Alérgenos
Tomahawk
por encargo
75,00€
Picaña de cerdo ibérico
17,50€
Pulpo a la brasa con parmentier de patata
24,00€
Solomillo de ternera
22,00€
Lubina a la plancha
13,50€
Alérgenos
Dorada a la plancha
13,50€
Alérgenos
Sepionet a la plancha
15,00€
Alérgenos
Lágrimas de pollo caseras con panko y patatas
7,50€
Alérgenos
Nuggets con patatas
5,50€
Alérgenos
Longanizas ( 2 unidades ) con patatas
5,00€
Alérgenos
Pechuga de pollo a la plancha o a la brasa con patatas
7,50€
Tarta de zanahoria
5,90€
Alérgenos
Tarta de queso con arándanos
5,90€
Alérgenos
Tarta de galleta Lotus
5,90€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja.
Brownie con helado de vainilla
6,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja.
Fruta de temporada
3,50€
Bola de helado de vainilla con dulce de leche
2,50€
Alérgenos
Bola de helado de chocolate con crocanti
2,50€
Alérgenos
Tarta de chocolate
6,50€
POSTRE ARBOL AZUL : natillas de vainilla y Nutella con muesli de chocolate, tronco de mikado y una delicada copa de algodón de azúcar azul ?
5,90€
Caña Carlsberg
2,00€
Doble Carlsberg
2,20€
Damm Lemon
2,50€
Turia Tostada
2,50€
Daura Damm Gluten - Free
cerveza sin gluten
2,50€
Turia rubia Stark
2,50€
Pinta Carlsberg
3,50€
Jara Carlsberg
6,50€
Estrella Galicia
2,80€
1906
3,00€
Turia Tostada 0.0
2,50€
Jarra pequeña
3,00€
Agua pequeña
0,5l
1,50€
Agua grande
1,5l
2,00€
Coca Cola
2,50€
Coca Cola zero
2,50€
Coca Cola zero zero
2,50€
Aquarius limon
2,50€
Aquarius naranja
2,50€
Sprite
2,50€
Fanta limón
2,50€
Fanta naranja
2,50€
Aquarius melocotón rojo
2,50€
Nestea limon
2,50€
Fuze tea maracuyá
2,50€
Tónica
2,50€
Gaseosa
1,80€
Redbull
3,00€
Zumo de naranja
2,50€
Zumo de piña
2,50€
Zumo de melocotón
2,50€
Café solo
1,40€
Café cortado
1,60€
Café con leche
1,70€
Café americano
1,60€
Cremaet
2,50€
Carajillo
2,00€
Carajillo
2,00€
Carajillo especial
2,50€
Infusiones
1,20€
Cola Cao
2,50€
Suplemento de hielo
0,10€
Suplemento "tocado"
0,30€
Infusiones en Pirámide
1,80€
Jengibre limón, Té rojo cuerpo del deseo, Frutas del bosque, Rooibos relax, Digestivo, Té negro Pakistaní
Bombón
1,70€
Panera
2,00€
Salsa barbacoa
1,00€
Salsa miel y mostaza
1,00€
Alioli
1,00€
Alioli de trufa
1,00€
Alioli de pimentón de la vera
1,00€
Salsa brava
1,00€
Ketchup
1,00€
Mayonesa
1,00€
Salsa cesar
1,00€
Suplemento huevo frito
1,00€
Suplemento patatas chips o fritas
2,00€
Soberano
2,00€
Torres 10
2,50€
Magno
2,00€
Terry
2,00€
Black Label
3,00€
Red Label
2,50€
Four Roses
2,50€
Cutty Sark
2,00€
J&B
2,00€
Ballantine's
2,50€
Cardhu 12
3,50€
Jack Daniel's
3,00€
Tanqueray
2,50€
Bombay Sapphire
3,00€
Beefeater
2,50€
Seagram's
2,50€
Larios
2,00€
Bacardi
2,50€
Negrita
2,00€
Barceló Imperial
3,50€
Martini,Cinzano,Vermout
2,00€
Absolut Vodka
2,50€
Vodka Caramelo
2,00€
Vodka Roja
2,00€
Vodka Blue
2,00€
Baileys
2,50€
Tía María
2,50€
Marie Brizard
2,00€
Ponche Santa María
2,00€
Mistela
2,00€
Crema Calabaza
2,00€
Licor de Arroz
2,00€
Limoncello
2,00€
Orujo aguardiente
2,00€
Orujo Licor Crema
2,00€
Orujo Licor Hierbas
2,00€
Pacharán
2,00€
Cassalla
2,00€
Sin alcohol: Mora, Melocotón, Avellana
1,50€
Soberano
3,00€
Torres 10
4,00€
Magno
3,50€
Terry
3,00€
Black Label
5,00€
Red Label
4,00€
Four Roses
4,00€
Cutty Sark
3,50€
J&B
3,50€
Ballantine's
4,00€
Cardhu
6,00€
Jack Daniel's
5,00€
Tanqueray
4,00€
Bombay Sapphire
5,00€
Beefeater
4,00€
Seagram's
4,00€
Larios
3,50€
Bacardi
4,00€
Negrita
3,50€
Barceló Imperial
6,00€
Martini,Cinzano,Vermout
3,00€
Absolut Vodka
4,00€
Vodka Caramelo
3,50€
Vodka Roja
3,50€
Vodka Blue
3,50€
Baileys
4,00€
Tía María
4,00€
Marie Brizard
3,50€
Ponche Santa María
3,00€
Mistela
2,50€
Crema Calabaza
3,00€
Licor de Arroz
3,00€
Limoncello
3,00€
Orujo Aguardiente
3,00€
Orujo Licor Crema
3,00€
Orujo Licor Hierbas
3,00€
Pacharán
3,50€
Sin Alcohol : Mora, Melocotón, Avellana
2,00€
Cassalla
Soberano
6,00€
Torres 10
7,00€
Magno
6,50€
Terry
6,00€
Black Label
8,00€
Red Label
7,00€
Four Roses
7,00€
Cutty Sark
6,50€
J&B
6,50€
Ballantine's
7,00€
Cardhu 12
9,00€
Jack Daniel's
8,00€
Tanqueray
7,00€
Bombay Sapphire
8,00€
Beefeater
7,00€
Seagram's
7,00€
Larios
6,50€
Bacardi
7,00€
Negrita
6,50€
Barceló Imperial
9,00€
Martini,Cinzano,Vermout
5,00€
Absolut Vodka
7,00€
Vodka Caramelo
6,50€
Vodka Roja
6,50€
Vodka Blue
6,50€
Baileys
7,00€
Tía María
7,00€
Marie Brizard
6,50€
Ponche Santa María
6,00€
Orujo aguardiente
6,00€
Orujo Licor Crema
6,00€
Orujo Licor Hierbas
6,00€
Pacharán
6,50€
Cassalla
Sin Alcohol : Mora, Melocotón, Avellana
3,50€
Patatas bravas caseras con alioli de trufa y alioli de pimentón de la vera
6,90€
Alérgenos
Patatas bravas caseras con alioli
5,90€
Alérgenos
Gambones al ajillo y gulas
13,50€
Alérgenos
Torrezno de Soria sobre guacamole y cebolla roja caramelizada
8,90€
Alérgenos
Croqueta casera cremosa de boletus y trufa
unidad
2,50€
Alérgenos
Croqueta casera cremosa de gambones al ajillo
unidad
2,50€
Alérgenos
Croqueta casera cremosa de pollo a la brasa
unidad
2,20€
Alérgenos
Ensaladilla rusa de bonito del norte y ventresca de atún
8,90€
Alérgenos
Tabla de jamón 50% ibérico y queso manchego
15,00€
Alérgenos
Careta de cerdo a la brasa
8,50€
Huevos rotos con jamón 50% ibérico
13,50€
Alérgenos
Huevos rotos con blanco, negro y rojo a la brasa
9,50€
Alérgenos
Lágrimas de pollo caseras con panko, con salsa agridulce y salsa de miel y mostaza
8,90€
Alérgenos
Calamarcito de playa a la plancha
11,50€
Alérgenos
Calamarcito de playa rebozado
11,50€
Alérgenos
Calamares rebozados
12,50€
Alérgenos
Mejillones al vapor
9,50€
Alérgenos
Sepionet a la plancha
13,50€
Alérgenos
Torrezno de Soria con patatas chips
8,90€
Pimientos de padrón fritos
6,50€
Pulpo a la brasa con parmentier de patata
24,00€
Chorizo asturiano a la sidra
7,50€
Tempura de verduras
7,50€
Alcachofas en tempura con crujiente de jamón ibérico sobre parmentier de patata
Solo de temporada
13,50€